Meny

Mårdseleforsens

Café & Restaurang

 

En del av Aurora Borealis HB

 

Telefon: 073-0933 006

Mat

God mat vid Vindelälvens strand

 

Hos oss äter ni en god & smakrik måltid i en storslagen & mysig miljö. Vår restaurang rymmer ca 35 personer inomhus och lika många på altanen med utsikt över älven och forsen.

 

Låt smaklökarna få ta del av det goda från det Västerbottniska & Lappländska skafferiet och låt måltiden sköljas ner med en lokal producerad öl eller ett gott ekologiskt vin. Vi använder oss av lokala & ekologiska produkter så långt det bara går.

 

Vi serverar inte snabbmat, men vi serverar god mat så snabbt vi kan!

Vår meny ändras från vecka till vecka så att du som gäst alltid ska hitta något spännande att avnjuta.

 

Vi har två rätter som nästan alltid finns på menyn och det är Vindelälvsskav med lingon och potatismos, samt Souvas burgare med messmörssås och lingon cremé fraiche.

 

Två rätter som ger dig en smak av Lappland!

 

Välkomna till bords

Förrätter

 

Kantarellsoppa med bröd 85,-

 

Västerbottensostpaj med rökt laxröra 85,-

 

Varmrätter

 

Hamburgertallrik gjord på köttfärs från Tannsele Jordbruk med pommes 89,-

 

Vindelälvsskav från Rusksele/Fjällvilt med svamp i gräddsås, potatismos 119,-

 

Rensuovasburgare från Fjällvilt med lingoncréme, messmör & mandelpotatischips 159,-

 

Halstrad rödingfilé från Umlax med rompotatis 189,-

 

Dagens kött från Tannsele Jordbruk 185 - 285,-

 

Vegetarisk

 

Halloumiburgare med tomat, lök, sweet potato fries och örtmajonäs 119,-

 

Barnmeny

 

Plättar med hallonsylt och grädde 49,-

 

Grillkorv och pommes frites 59,-

 

Efterrätt

 

Belgisk våffla med hjortronsylt 45,-

 

Grön äppelmousse kupol, glacerad med halloncullis 75,-